دختر سیستان
عـکس و اداب و رسوم و دیکشنری و غیره... سیستان
اینم کشک زرد البته طرز پختشو یاد ندارم مخلوطی تخمیر و خشك شده از بلغور گندم، ادویه، زرد چوبه و دوغ است . این مجموعه را به مدت یک هفته الی ده روز در کیسة نخی میگذارند، سپس آن را درآورده و پس از ورزدادن، پودر میکنند. کشک زابلی به صورت یک غذای کامل و مقوی در مدت کوتاهی طبخ میشود. برای مصرف، مقداری ازآن را با روغن و پیاز سرخ می کنند، سپس رویش آب می ریزند و می گذارند تا بجوشد . نظرات شما عزیزان:
سلام کنجه خلکه...
شطوری؟خوبی؟ طرز تهیه کشک زابلی اینه:اول به تعداد افرادی که میخای واسشون کشک درست کنی به ازای هر نفر یه قاشق کشک رو میریزی تی ظرف و با روغن به میزان مناسب،تفت میدی...تا یه کم بوی پختگی بده...نسوزه ها.... بعدشم آب اضافه میکنی و هم میزنی تا قل بخوره...وقتی به قل خوردن کامل رسید آمادست...فقط هم زدن رو متوقف نمیکنی تا به قول خودمون لوکه لوکه نشه... همین! نگار
ساعت11:02---8 دی 1392
من عاشق کشک زردم خیلیی خوش طعمه....
خب گوگل رو واسه همین گذاشتن ههههههه
ایول.کارت حرف نداره
به ما هم سری بزن ((یا((وما یک سر ابزنک))))) جمعه 27 خرداد 1390برچسب:, :: 12:47 :: نويسنده : دخترسیستانی
آرشيو وبلاگ پيوندها
تبادل
لینک هوشمند
نويسندگان |
||
|